Среда, 26.09.2018, 13:28
Приветствую Вас Гость |
Никнейм Shampusik зарегистрирован!

shampusik

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: skupev  
Форум » Вкусные и Полезные рецепты » НАПИТКИ » Как правильно варить кофе в турке (рецепты кофе)
Как правильно варить кофе в турке
skupevДата: Среда, 11.01.2017, 22:09 | Сообщение # 1
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 315
Статус: Offline


Счастье - это когда тебе все завидуют, а нагадить не могут...
 
skupevДата: Среда, 11.01.2017, 22:14 | Сообщение # 2
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 315
Статус: Offline
1.Насыпаем в медную турку мелко молотый кофе. На чашечку 50 мл достаточно 4 гр порошка (это примерно 1 чайная ложка с верхом). В зависимости от размера вашей турки рассчитываем правильное количество кофе и воды.

2.Если вы пьете сладкий напиток — сахар положите обязательно вместе с кофейным порошком.

3.Наливаем в турку воду. Холодную!

4.Ставим турку на конфорку (очень медленный огонь) или погружаем в песок.

5.Ждем пока содержимое хорошо прогреется, «схватится».

6.Интенсивно перемешиваем напиток. Количество движений не имеет значение. Делается это только 1 раз!
На поверхности появится светлая пенка.В процессе дальнейшего нагревания пенка темнеет.

7.Как только она начнет подниматься по краям и появятся первые пузырьки — сразу снимайте турку с огня. Ни в коем случае не допускайте закипания!


PS: а еще можно сахар положить в ложечку и накалить на огне, положить в турку, потом  немного подержать над огнем кофе и тоже в турку и чуть-чуть соли...



Счастье - это когда тебе все завидуют, а нагадить не могут...
 
Форум » Вкусные и Полезные рецепты » НАПИТКИ » Как правильно варить кофе в турке (рецепты кофе)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

transport Индекс цитирования Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Каталог сайтов Всего.RU Каталог сайтов Bi0 Каталог webplus.info счетчик 
посещений
Яндекс.Метрика