Пятница, 20.07.2018, 00:23
Приветствую Вас Гость |
Никнейм Shampusik зарегистрирован!

shampusik

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Вкусные и Полезные рецепты » ОВОЩНОЕ » Кабачковые оладьи (с расчетом калорийности)
Кабачковые оладьи (с расчетом калорийности)
skupevДата: Пятница, 25.09.2015, 10:38 | Сообщение # 1
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 315
Статус: Offline
Вот и наступило самое благодарное время года - лето. В огороде пошли спеть и наливаться овощи, редиска, салаты и зелень мы уже давно едим, а тут начали спеть кабачки. Ну и какой же сезон без кабачковых оладий. По мне так это самые вкусные оладушки, очень нежные и ароматные, можно кушать и со сметаной, и с йогуртом, и с медом или вареньем, как ваша душа пожелает. Я такие оладьи делаю и на пшеничной муке и на ржаной, вкусно и так и эдак, рекомендую попробовать.
Тут я вам представлю рецепт с подсчетом калорийности на один оладь, жарю я их без растительного масла, ну или почти без, просто тефалевскую сковородку смазываю, как мы это делаем на блины, и все хорошо снимается и не прилипает.


Итак, сам рецепт:


ингредиенты вес ингредиентов килокалорий в 1 грамме общее количество килокалорий
кабачок 500 0,17 85
яйца 2 шт(120 гр) 60 кк в 1 яйце 120
сода 1/2 ч.л. - -
укроп 5 0,26 1,3
мука в/с 100 3,25 325
растительное масло 25 8,89 222,25
лук репчатый 70 0,3 21
соль, перец   - -
  820 0,94 774,55

Итак, при подсчете мы видим, что в 1 грамме кабачковых оладий у нас получается 0,94 ккал. У меня получился 31 оладий, примерно по 20 грамм каждый, при этом в 1 оладьи 19,26 ккал.


Приготовление:


Кабачок натереть на терке, посолить, поперчить, добавить  яйца, соду.
Лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета и добавить к кабачкам.
Ввести муку и мелко нарезанный укроп, все хорошо вымесить. Тесто получается как на оладьи.
Обжаривать оладьи на сухой сковородке, смазывая ее кисточкой, обмакнув ее один раз в растительное масло, с двух сторон до румянца и готовности.
Огонь у меня средний.
Приятного аппетита!



Счастье - это когда тебе все завидуют, а нагадить не могут...
 
Форум » Вкусные и Полезные рецепты » ОВОЩНОЕ » Кабачковые оладьи (с расчетом калорийности)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

transport Индекс цитирования Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Каталог сайтов Всего.RU Каталог сайтов Bi0 Каталог webplus.info счетчик 
посещений
Яндекс.Метрика